新手开茶叶店需要哪些技巧?

新手开茶叶店需要哪些技巧?走在街上,五花八门的茶叶店随处可见。有的日进千斗,金门庭若市,而有的则守株待兔,顾客却寥寥无几,原因之一就在于开店技巧上。那么,新手开

新手开茶叶店需要哪些技巧?

走在街上,五花八门的茶叶店随处可见。有的日进千斗,金门庭若市,而有的则守株待兔,顾客却寥寥无几,原因之一就在于开店技巧上。那么,新手开茶叶点需要哪些技巧呢?

1、调查店铺的技巧。

有的人一看见某某茶叶店转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手下来,殊不知开店之后和才发现目标市场太小,甚至造成"无人上门"的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某茶叶店上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是是:有的茶叶店几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。一般来讲,开店之前的市场调查包括:所处位置是否有吸引力,包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利;服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品味等。

2、投资的技巧。

是一个人开茶叶店单打独斗好?还是邀亲友合伙好?抑或是投靠加盟体系,由总部提供开店资源好呢?经验人士认为:若投资者有丰富的茶叶店经营管理经验,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。比如加盟着名品牌聚祥春茗茶,可以复制总部的运营管理方法,经营成功率高达95%以上;此外,合伙投资开店,日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。

3、开源节流的技巧。

一般人开茶叶店都面临着如何开源和节流以创造更大利润的问题。着名品牌聚祥春茗茶提醒投资者:在开店的初期,需要耗费的资金相当可观,如果在开店初期大肆挥霍,则可能就造成集资不足,这样就增加了成本,使将来的获利相对减少。精打细算与节约是做生意必备的两点。要做到精打细算,就要从许多细节上入手。比如经营淡季,许多事情可由店主自己干,这样可以精简大批人员降低成本,有些店必须雇用人的,则要充分利用每个人,合理安排人力资源,使成本降到最低。同时,制定标准调理手册、建立良好的库存(仓库)管理、多看、多听、多比较、导入奖惩制度也成为必要。

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