火锅店经营之日常经营促销方法

火锅店经营之日常经营促销方法1、打折促销是最常见的促销方法,这种方法大的折扣今本上都是一样的,这对别的行业也许适用,但对火锅店经营就缺少了对客人吸引力。对..1

火锅店经营之日常经营促销方法

1、打折促销是最常见的促销方法,这种方法大的折扣今本上都是一样的,这对别的行业也许适用,但对火锅店经营就缺少了对客人吸引力。对..

1、打折促销是最常见的促销方法,这种方法大的折扣今本上都是一样的,这对别的行业也许适用,但对火锅店经营就缺少了对客人吸引力。对于火锅店不妨采取递增差额的方法进行折扣,比如说在一定的消费金额之内,第一次消费95折,第二次9折,每次减少0.5%——20%的折扣点(为了保证餐厅盈利,折扣的技巧为,在收支平衡点以上的折扣较小,以下时,越大越好),总有一天客户能完全享受免单的消费。

2、对待老客户可以在他们的一些特殊日子,比如说:生日、结婚纪念日等日子,把他们邀请过来给予一定的优惠,甚至免掉一个人的餐费。

3、可以在投诉时,善意请客户留下联系方式,待客户投诉的事情得到改进或整改后,联系客户进行体验,并且附送相关的优惠券,拉动客户二次消费。

4、收银单,尾数号码逢8,获优惠券*张,可以再规定日期内来消费,可享受*折的优惠。

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