关于开冰淇淋店
冰淇淋有两种，一种是软的一种是硬的，这两种都需要机器，软的用软冰淇淋机器（6000－20000价格不等，根据自己需要买），硬的用硬冰琪琳机器（4000－30000价格不等，根据自己需要买）。
冰淇淋做法用两种，一种是用冰淇淋粉做（这种做法简单，但口感不好），直接把粉和水按照比例（粉与粉不一样，生产厂家会在使用说明上告诉你）勾兑后加入机器就可以了，另一种做法是自己兑原料（这种做法口感好，成本、口感可以根据需要自动调节、改变），不过这种需要其他设备，原料价格：奶粉 28000/吨 糖 200/袋 奶油30斤装 180 其他副料 200 蛋筒 0.15/个（有大小）； 用粉做 软粉 12－24元/KG不等 应粉在 40-50/KG不等。
设备投资根据需要可以买软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器，（价格上面说的自己确定）、门面装修要根据当地消费水平自己来衡量。
