想开一家彩面馆，但却不知道从和入手？这是很多想开彩面馆的冤家都会遇到的效果，明天就我的阅历来谈谈开彩面馆的步骤。
一：自己自彼，才干战无不胜。首先要去调查外地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习气。充沛了解现有面馆的优势优势，为自己开店打下基础。
二：对市场有了解了，依据市场状况来确定自己面馆的特征，对自己的面馆停止一定的规划。关于没有阅历的冤家需求一定的指点，我建议可以找阳光巴士，他们有专门指点开彩面馆的方案，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。
三：选店面，彩面馆和快餐类的相似，顾客来消费普通考究的是方便，快捷。在商业区左近，学校左近，小区左近，小吃街，步行街左近是不错的选择。另外提示：转租店面的时分一定要慎重。
四：店面的装修，如古人们消费观念有所改动，就惩郴只仅是吃饭了，还注重了环境和效劳。 一个温馨的就餐环境，有时分可以成为开店成败的关键要素，餐厅装修一定要凸显出自身阅历种类的作风。
五：购置店内厨房设备
厨房设备包括厨房3大件：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购置地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该依据面馆的定位和特征来定。友谊提示：关于不懂行业的冤家可以叫厨师陪同一同，毕竟他是在这方面很专业的。
店内设备主要就是桌椅，收银机。值得留意的是桌椅的尺寸，要懂得合理应用店内的空间。
六：招聘人员，面馆人员主要分为四类：厨师，效劳员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需求留意的就是厨师的选择上需求慎重，由于你店的成败他也是关键。
七：原料推销,原料的推销直接关系到本钱的效果，普通建议亲力亲为找临时协作的原料供应商，这样可以浪费本钱，也不用每天四处推销。
八：停业宣传，做好了开店的预告，停业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像了。
最后还要说一点很重要的
，就是开彩面馆办证的效果，办证可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后。开面馆主要需求的就是营业执照，卫生容许证，排污容许证。
