顾客对一家店铺的好恶，店员本身的态度、应对是重要的关键之一，有许多人会因为店员的态度不佳而不愿再度光临。虽然许多店铺很用心地再三加强店员的职业教育训练，从规定鞠躬的角度开始，一直到对客人的各种亲切问候语等等，各式各样的课程都有，奇怪的是，训练的成果却乏善可陈。
接待顾客的技巧和每个店员本身待人处事的天赋资质有直接的关系，并不是每一个人接受了一些训练课程后，都可以摇身一变为超级店员。事实上，受过训练后仍然不能达到要求水准的店员占大多数。大体而言，一般客人不太喜欢店员随时跟在左右做过分殷勤的接待，所以，大部分的人在进入这样的店后，往往会心生反感而早早离去。
对于尚未决定要购买何种商品，或只是单纯地想逛逛的顾客而言，店员过早的招呼、接近是一大忌讳，因为人们在狩猎现场找寻猎物时，最害怕别人来打扰。而一般自助式店铺比较受欢迎，正是因为人们可以随意浏览、尽情地参观，而不会受到店员的询问。