开鲜花店如何选择店面?

  说句实话,国人对于鲜花的消费还未形成气候,你去调查一下就会发现,除了政府、酒店长期需要鲜花供应(现在政府也要的少了,关系也很重要),其它就是不稳定的商业庆典用花,百八十个花篮是常见的单子,但是利润很低,插花费时费力。

  那最重要的就是做零售,零售鲜花的利润是最高的,有人算过包一束11朵红玫瑰的鲜花,一般的售价是80元。鲜花成本大致为,玫瑰1.5元*11=16.5(当然随着季节变化,玫瑰花的价格会有很大的浮动),配花10元,包装纸5元,拉花1元,装饰品1元,卡片0.5元,共计34元。利润率达到135%。

  另外就是一些散户买花,年轻白领买点百合花,爷爷奶奶买点康乃馨或者菊花(拜神用的),虽然量小不起眼,但是利润也很高。

  还有就是婚庆,这个需要一点口碑,需要 一点运气。那么问题来了,如果只走零售渠道,店面位置怎么选?

  我首推住宅区商业广场,周围最好都是居民区,广场档次不用太高,能满足周围群众基本的衣食住行就行了,选址在这种地方有个好处就是花能卖得起价,辐射周边住宅区和商场本区。

  其次是菜市场入口处,菜市场有个好处,就是人流量固定,周一到周五每天都有人在固定时间点去买菜,顺便买个花就可以了。但是菜市场环境差,鲜花卖不起价,损耗率也高。

  如果是要开在高档商业区,我劝楼主除非有个人影响力(比如有个非常有名的花艺师,或者有强大的政府或商业关系)走高端路线,否则就亏大了。