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聪明的生意之只有两人西餐厅

　　在北京西四东大街这条算得上繁华的马路上，有这样一家六十平方米左右的西餐厅。别看它门脸小，但想在这里吃饭的话，不提前预定根本找不到座位。 　　记者：“两人世界可以称得上是全北京最…

西餐厅七夕情人节营销活动策划方案

　　“穿越七夕夜•遇见更美的你”暨西餐厅七夕营销活动策划提案   　　第一部分 观点提炼 　　1、明确活动目的. 　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕…

西餐厅女老板 享受美味人生（图）

　　味道女人韩勤耕 　　一个风情婉约的北京女人，一个在欧洲维也纳旅居十多年的女人，来到成都，爱上成都，然后呆下来，开西餐厅，享受着成都。她说：“我比成都人更爱成都”——当你在“欧洲房子”…

西餐厅菜单英文翻译要准确

　　小李高中毕业之后就出来打工，她现在是一家大型酒店的餐厅服务员。由于英文比较好，小李在酒店里经常会为外宾服务。这一天，在酒店的餐厅为几名外宾点餐时，有一个非常开朗健谈的外宾，不…

如何经营一家西餐厅

　　西餐厅在中国市场，属于一种利润较高的餐饮服务。起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上。　　现在的餐厅，特别是快餐类的餐厅。很注重装修，用以营造出一种更舒适，感…

看会城人经营西餐厅

　　“西风酒旗市，细雨菊花天”，中国人经营西餐厅，总是抹不掉东方特色，那就索性保持吧！要想看会城人如何经营西餐厅，我建议您到会城古榕路３３号的葵轩西餐厅里坐一坐。虽然新开张不到２个…

返现金的西餐厅

　　中国有句俗语叫做：吃人嘴软，拿人手短。意思是说我们接受了别人的小恩小惠，总是会对对方有所回报。其实这句话套用在店铺的经营上也是行得通的，通过给予顾客一定的优惠，从而拉近了商家…

日式拉面敛食财

店员（日语）：欢迎光临！ 发：啊，我走错地儿了？ 店员：没有，欢迎您到日本拉面店！ 发：哦，日本拉面啊，那你带我去看一看。 店员：这边请。 店员：请喝茶。 发：你这是什么茶？ 店员：日本…

90后小伙开日本料理店掘金百万

　　舌尖经济火爆的长沙，越来越多的时尚高端餐饮受到吃货们的追捧，以榻榻米、三文鱼、刺身……为代表的精致日料也不例外。 　　运营了近四年的日料老店“隐鮨”，也在不知觉间成了行业老兵，目前…

西餐厅赚钱平稳

姓名：何巨文 年龄：36岁籍贯：广州番禺 心得：　做饮食行业太“心”苦，服务比口味更重要；社区饮食都是做邻居生意，抬头不见低头见，对得起别人也要对得起自己。 主角：凤情岛西餐厅老板何巨文…

餐厅提升菜肴口味，让顾客吃有所值

　　王然和老公蔡彪都非常喜欢吃肯德基的快餐，无论是老北京鸡肉卷，还是各种汉堡，都是他们的最爱。 　　一天，王然到幼儿园接儿子放学，路过一家快餐厅，儿子嚷着要进去，王然看看时间还早，…

开西餐厅 最要紧是正宗

　　一个13亿人天天都要消费的巨大市场，一个真正一日三餐都离不开的巨大需求———老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的。饮食文化是为广州文化的重要一环，而Franco的假日船会所餐厅，在异彩纷…

开餐馆要制定合理的薪资福利政策

　　一个不容忽视的事实是，餐饮行业的员工流动性较大，再加上很多餐馆规模不大、各项制度也不够正规，导致员工的归属感也不强，总是将自己当作一名匆匆过客，把在餐馆的工作视作一个跳板，随…

开家迷你西餐厅月入5500元

　　成功秘笈易先生在毗邻中山大学的新兴居民区开设了迷你西餐厅，主营适合学生与年轻白领消费水平的简单菜式，兼卖高级西点，价格便宜，经营效果良好。 　　市场潜力 　　滨江东路一带已形成…

从日本人那里学会创业

　　成功是什么？是一份坚守，是一份执着。孙秋苹正是在向成功不断攀爬的人，柔弱的外表、理性的思维下是对自己事业不断的向往与追求，在“年龄有限，追求无限”这种信念的支持下，她不断诠释着…

西餐经营未来方向

　　慢餐文化 　　慢餐将是人们的饮食所需，主要体现莅一是人们的闲暇时间充足。双休日、黄金周、旅游，饮食消费摆在了重要位置。很多中高收入者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心…

把西餐做给平民吃竟然月赚上百万

　　一个年轻的小伙子，靠着平民化的西餐，最高月营业额超百万。他就是在广州创业的王爽。 　　西餐平民化 商机初现 　　王爽老家在湖南，一家五口，日子并不富裕。1997年，大学毕业的王爽只身…

经营比萨饼店的经验教训

　　1997年，安东尼-科雷(Anthony Le Corre)在中国西南部城市昆明开了一家比萨饼店，每份比萨售价在2.50-5.0美元之间。因为被其他事分了心，他卖掉了这家店。1999年，他又在中国腹地重镇重庆开…