“一品豆坊果蔬黑色豆腐”是在传统豆腐制造原料的基础上加上自然蔬菜汁、水果汁依照迷信比例，应用本公司专业研制的一体化即时豆腐机，结合用生态凝结剂替代传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。
在制造中参与的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐构成自然颜色，不含任何化学分解色素。与传统豆腐相比，“一品豆坊果蔬黑色保健豆腐”添加了人体所必需的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、瘦削、心血管、胆结石等多种疾病。
自然果蔬成分的参与使原本营养成分较高的豆腐又含有丰厚的果蔬营养成分,保管了蔬菜、水果中的纤维质, 口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，有助于人体吸收、消化,滋味更鲜美、口理性更佳. 使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴变得愈加丰厚多彩。“一品豆坊”制成的自然果蔬黑色豆腐红如玛瑙，绿似翡翠，一扫昔日大块传统豆腐“低眉顺眼”的为难，成为餐桌上一道亮丽的景色线，备受消费者的喜欢。
“一品豆坊果蔬黑色豆腐” 极大地迎合了现代人渴求新颖自然、绿色安康的饮食消费需求，它的出现必将惹起广阔消费者的亲睐，相比之下传统豆腐市场将日益削弱，不久的未来餐桌上将会是黑色保健豆腐的天下。