上海清蒸螃蟹kaidian8005 8 月 2014创业开店 原料: 螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克酱油20克,白糖、味精各少许,麻油15克,香醋50克。 做法: 1、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用; 2、将螃蟹上笼,用火蒸1520分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。 # 上海风味小吃 上一页 文章 任务实时管理 建立大家庭的工作环境 下一页 文章 高效决策的三个关键 相关文章 上海油鸡 5 8 月 2014 锦江烤鸭 5 8 月 2014 上海猪肉灌肠 5 8 月 2014 甜酸乳瓜 5 8 月 2014 浦东鸡 5 8 月 2014 桂花赤豆汤 5 8 月 2014 酥合子、酥角 5 8 月 2014 上海素火腿 5 8 月 2014 上海炒饭 5 8 月 2014