太子奶:演绎中国乳酸菌发酵奶第一品牌传奇

太子奶:演绎中国乳酸菌发酵奶第一品牌传奇

当我们在2006年回望太子奶时,没有人能够想到当1998年太子奶仅以乳酸菌发酵奶这个单一产品进军乳业市场的时候,它会发展到现在的规模,今天,太子奶已经成为中国乳酸菌发酵奶第一品牌,销售收入更是直指16亿元。这其中“侧翼战”的主攻策略发挥了举足轻重的作用。
一、定位模糊造成的销量栉捁
产品定位是产品的生命线,是产品能否赢得消费者、巩固市场地位的基本出发点。但是太子奶却在初期没有把握好产品的定位,也没有找准产品的目标消费群。无论是从太子奶的总体策略上,还是广告上,都可以充分看出定位模糊的影子。所以,当人们突兀的看到那对母子在屏幕上呼吁:“记住,每天要喝太子奶!”时,并无法产生共鸣,也之所以太子奶的总体策略总是模糊不清,找不到策略突破,而销量一直在低线徘徊。

二、定位侧翼,以一点突破全局
中国的乳品市场群雄争霸、万家争鸣。从乳业巨头——伊利、蒙牛等到各区域品牌,充塞着乳液的各个细分市场。当时太子奶作为新进入市场的品牌,不可能有能力与这些根深柢固的老品牌抗衡,只有避重就轻,迂回作战,才有可能从重重竞品的包围中突围而出,找到生存的一线生机。
经过市场调查和分析,我们发现:在当时的乳品市场中,乳酸菌发酵奶是各大乳品厂家最薄弱的环节;而且乳酸菌发酵奶是自然发酵含有活性菌的乳酸茵饮料,具有保健功能,属于营养饮料。所以我们下结论:太子奶一定要走乳酸菌发酵奶之路。
无论从市场突破来说,还是从未来的卖点诉求来说,乳酸菌发酵奶都是耀眼的闪光点。

三、找准消费群,定点爆破
作为乳酸菌发酵奶,太子奶的功显然要比其它奶制饮料要好,而且老少皆宜。
但是并不能够因为老少皆宜,就不去细分目标消费群。宝洁公司在中国一年能够销售50亿,其原因在于对市场的细分,例如将洗发水分为潘婷、飘柔、海飞丝等若干个品牌,从而获得极高的市场占有率。同样,乐百氏、娃哈哈仅针对儿童销


售AD钙奶,在奶制品行业中双雄齐飞。很多事实证明,目标顾客并非越广越好,在当今市场竞争激烈的时代,细分市场是制胜的法宝。
太子奶也必须充分细分市场,将产品市场分为儿童市场和成人市场,并且针对两种目标市场分别运作,为儿童推出儿童用奶制饮品,也为成年人推出奶制营养钦料。
在奶制饮料行业,没有哪一家垄断这一市场,亦即说,市场机会很大。
太子奶专门为不同的消费群体设计了不同的产品品类:110ml装的儿童饮品和200m1装的成人饮品。

四、在市场里学会取舍
作为一家新进入的企业,太子奶厂家并不能同时负担启动两大市场(儿童市场和成人市场)所需的人力和物力。所以从实力角度着眼,企业必须有所取舍。只有舍,企业才能轻装上阵,集中所有兵力重点爆破主力战场,确保胜利!
与此同时,到底是舍儿童市场,还是舍成人市场又是刻不容缓的课题。经过一番深入且细致的调查研究发现:在成人市场上,竞品云集,许多全国性的大企业都是主打这一领域,同时产品齐全,各种概念也是层出不穷;而儿童市场上,知名的大企业只有娃哈哈和乐百氏,其余的小品牌都没有太大的杀伤力。而且儿童市场越来越受到关注,对儿童的培养和教育已经是全世界共同研究的课题。
最终,我们确定——太子奶主打儿童乳品饮料市场!

五、整合传播,向目标消费群进发
在信息泛滥的今天,对厂家、经销商而言,只有产品,没有营销的半成品时代已经一去不复返了。从战略到战术的整合,是市场和经销商共同的期盼!
太子奶颠覆旧有广告,脱离以前平淡无味、人人适用的白开水风格,针对儿童消费群体,制定具有针对性的产品广告,阐述产品健康、好玩的诉求,引爆家长和孩子的购买欲望。

六、重视食品的面子工程,从包装上升到品类
包装是食品构成消费的第一传播语言。食品行业很多厂商也很重视包装,却往往忽略包装对消费者的吸引力和重要性!
太子奶在包装上针对孩子们的审美观念,力求新奇可爱,将孩子的眼光在第一时


间吸引到太子奶上,从而爱不释手,达成购买。

七、科学性选择代言人
太子奶是针对孩子的饮料,所以对它的代言人,显然不能选用成人营销的那些明星大腕们。经过和孩子们互动,我们发现,卡通,已经成为孩子们心目中不可取代的代言人!其科学性的功效更是要远远大于明星效应!
  基于此,我们和企业一致决定,以我们为企业量身设计的卡通人物——太子小子做形象代言!使孩子们第一时间认同产品。

八、渠道细分,现代食品营销需要因商制宜
  商场和超市几乎是食品企业进驻市场的唯一途径!然而,进店费、陈列费、促销费、人员费,还有前期的铺货和广告,企业、经销商叫苦不迭,商超成了上市“鬼门关”!
  综合乳业市场操作情况,和各地区经理的市场报告之后,我们得出结论:太子奶决不会饿死在商超这一碗饭里!我们制定了一套特色服务营销模式:针对具有不同资源的经销商开展特色的市场启动、经营策略!
我们除了要向商超进攻外,还要抢占各个社区附近的杂货店、便利店,与社区营销互动,带动家庭市场;并结合一系列的机构活动公关方案,带动团购市场。
简单来讲,就是将销售渠道细化,开辟出个性化营销模式!

九、启示——主打侧翼站,以一点突破全局
太子奶能够成功的进入市场,完成资金回笼和企业的进一步稳固和壮大,“侧翼站”策略起到了至关重要的作用,如果没有细化市场,还是和众多竞品在同一市场拼杀,可以预料,太子奶不可能打败众多强势品牌,在市场上占据可喜份额。,很有可能会被迅速击垮。
剑走偏锋,是在市场开疆扩土的有力武器!