怎样选用黑木耳菌种

黑木耳菌种的选择留意以下几点:

  看外观看菌瓶标签与黑木耳菌种能否相符,以防错购。培育时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30~40天为宜,同时看瓶塞壁有无分裂或棉塞零落等现象。

  看菌丝菌丝洁白纯度高,绒毛细弱、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝,则为已感染杂菌的菌种,需淘汰。

  看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优秀菌种,有大批耳基为正常菌种,假设太多,则传代次数过多,接种后虽出耳早且多,但长不大,产量较低。

  留意沉淀物假设瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种;假设有黄褐色液体,属老化菌种,不可购置。

  看菌块木屑菌种外表均长有菌丝,已看不到木屑,挖出时以成块而不松懈为佳。

  留意巧运用假设菌种培育时间过短或温渡过低,菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑外部的,应继续在适温下培育,然后再用于接种,应寄存于清洁、枯燥和光线较暗的室内。接种前,严禁拔掉棉塞,对已开瓶接种的菌种不宜过夜,以防杂菌污染。