斯贝斯冰激淋运营形式

斯贝斯冰激淋运营形式
目前国际市场上的冰淇淋专卖店主要有两种运营形式。比拟普遍的昵批发代销的方式，门槛不高，但同质化严重。还有一种就是连锁加盟店的方式，有一定的门槛，条件却十分优厚，店里的设备、制造冰淇淋的配料均由一致渠道配送供应，省心省力。
　　生意不错的张老板引见，他的斯贝斯冰淇淋专卖店有30平米，雇用了3个员工，属于中档店。前期投入包括装修、人工、房租、加盟、进货，大约需求25000元。由于店面位置接近超市、社区、学校，“我的店里环境质朴小气，很有“滋味”，冰淇淋价钱也不高，种类丰厚变化多，所以，吸引了众多“冰点喜好者”，左近住的人也情愿出去坐坐，抓紧一下。每天销上二三千不成效果。除此之外，我还配合快餐和烧烤来卖，相互补充，基本没有旺季，一年到头收益十分可观，最少也能赚个20多万的”。
　　开家专营店，设备投资1.8万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，活动资金1000元以上即可。除了运营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如运营妥当，半月就能收回投资。
　　假设活动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的中央均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。