美发店营业指导二、服务流程的规范

二、服务流程的规范
    美发业是以人为主的服务业，在顾客首次上门之后，服务品质的好差与专业技术的水准，是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心，站在顾客的立场考量，越能让顾客感受到你的用心，同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到：
     1．站班
     1)面带微笑，站立于距离门口内1公尺处。
     2)两手交叉成心状，自然垂放在腹腰间。
     3)站班时间通常以工5分钟为准。
     2．待客之道
     1)客人进门时，必须大声说‘欢迎光临’，并弯腰45度行礼，之后说‘请跟我来’，指引客人入座。
     2)客人若有外套，应帮客人将外套挂好，并给号码牌。
     3)引导客人入座后，即将毛巾围在客人颈背部，请客人稍候时，要说‘对不起，请稍等一下’，随后奉上茶水、报纸、杂志，茶杯放在客人右前方的桌面上。
     4)客人出门时，大声说‘谢谢光临’。
     3．按摩
     1)按摩时间原则上约3分钟，视客人需要酌量增减。
     2)按摩时要询问客人‘这样的力度会不会太大或太小’。
     3)询问客人有无指定设计师，若无指定时，便告诉客人帮其介绍设计师．
     4．洗发
     1)先将客人头发轻轻梳开，再将洗发水适量倒在自己的手心，再涂抹干顾客的发尾，喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上，那洗发水冲不净就会堵塞毛孔，导致顾客头皮会痒。
     2)洗发时间原则上约lo分钟，洗的时候要问客人‘会不会太重或太轻’。
     5．冲水
     1)洗完发要冲水时，须走在客人的右前方带路，并留意客人是否跟随上来。
     2)先将水温调至适中，并于冲水时询问客人‘水温这样能够吗’。
     3)询问客人是否要护发，并告知是否需要加价。
     4)冲水完毕，取热毛巾为客人热敷颈部。
     5)帮客人擦干，换上干净毛巾，再引导客人回座。
     6)抹上护发油，并请客人稍等一下．
     7)写好帐单，放在客人桌上，并说‘谢谢’。
     6．烫发及染发
     1)先用棉条沿客人发际围一围，棉条若湿掉，必须立即更换。
     2)留意烫发
药水是否流下来，沾染客人的衣服或脸部．
     3)染发时不可染到头皮，客人如有皮肤病或过敏症状者，应劝其不要染发。
     4)蒸头发时要问客人‘会不会太热’，并留意蒸汽机温度、注意蒸汽的水是否会流到客人睑上，同时先送上面纸以备不时之需。
     7．护发
     1)介绍给客人的产品倒至调杯，搅拌后，均匀梳至客人的头发上。
     2)用毛巾顺着发际边缘围好。
     3)将蒸汽机调整至适当的时间与位置。
     8．吹风
     1)助理吹风前要视客人的发型及长短，询问客人要吹干或吹直，或请示设计师要怎么样处理。
     2)吹风机不可太接近头发，也不可固定于一个部位吹太久，以免头发受损。
     3)助理将头发吹至7成干后，并整理至不再滴水，即通知设计师过来服务。
     4)要离开去通知设计师时，必须向客人说‘请稍等一下’。
     9．发型设计
     1)设计师来为客人服务时，如属第一次服务，需向客人自我介绍‘你好，我是几号设计师，很高兴为您服务’。
     2)若客人为老顾客，则可由设计师亲自为客人洗发、按摩，顺便轻松寒暄。
     3)服务完毕要询问客人是否满意，并问客人是否有外套，若有，亲自将外套交给客人，或为其披上。
     10．结帐
     1)服务结束后对客人表示谢意，并引导客人至柜台结帐，此时如有其他客人在等待服务，且已等候多时，要先向对方致歉。
     2)会计结算时，要看清帐单，并告诉客人服务的项目，总共多少钱。
     3)收钱后，应说‘收您多少元，找您多少元，谢谢您，欢迎再度光临’。
     4)送客。
     5)结完帐，如设计师有空，要将客人送到门口，若店在二楼，要送客人到楼梯口，并目送客人离去．
     6)在客人离开要走出大门时，再次向客人道谢，使其再次回头，以强化客人对店的好印象。