萨伦冰淇淋掘金秘笈

掘金秘笈：　
　　尽握掘金秘笈，据守基底粉与酱料完美质量
　　传统的意大利冰淇淋极端考究基底粉料与酱料的组合，在原料、制造工艺、花式、口感上追求精巧极致的片面享用，意大利挥之不去古罗马帝国的浪漫情怀，又遭到奥匈帝国一丝不苟肉体的影响，因此在冰淇淋的制造上不时增强美与真的结合。
　　PreGel集团 成立于1967年，传承了16世纪的新鲜意式冰淇淋制造工艺，总部位于意大利北部、亚平宁山以东 、埃米利亚罗曼尼亚地域的首府Reggio Emilia，是全球最大的提供意式冰淇淋原料与技术的供应商，历史悠久，举世知名。萨伦与PreGel临时协作，坚持快速定单往来，并取得特性化配料协作权。PreGel意大利纯自然优质原料与国际抢先制造工艺相结合令萨伦冰淇淋具有了传统意式冰淇淋的经典美味与巧妙觉得。
　　牛奶基底粉料：选取意大利北部农场经典脱脂牛奶，奶味十足，香而不腻，柔滑绵软，是制造Gelato意式冰淇淋的首选。
巧克力基底粉料：精选德意边境特殊气候与土壤下生长而成的浓郁芬芳的可可，按传统手法研磨、分配制成，口味 一流。
　　 水果基底粉料：采摘最新颖的水果自然风干、脱水、加工完成，PreGel共同的水果基料制造工艺保证水果自然芬芳的同时具有如牛奶般的柔软口感。              
改良剂：在改良食品的组织结构与口感方面有保水、粘结、增塑、稠化等特别作用，PreGeld在动摇产品功用与乳化方面成效更强。
　　 经典干果、干草酱：意大利是半岛国度，北部山区的剧烈日照与南部沿海的饱暖海风融合孕育出丰厚的干 果、干草资源，PreGel坚持古典工艺与现代创意结合，不时提供种类丰厚、口味多元的酱料，将意式冰淇淋的唯美气质发扬到淋漓尽致。
　　 稀释水果酱：果酱是欧洲人制造西点、冰淇淋的传统酱料，水果的能否新颖、能否适宜采摘、能否加工处置 完善、能否发酵充沛决议着果酱的口感、质地与滋味，PreGel严守从选料到制造的各项规范并独具自家风味，口味正宗，色泽鲜亮，是全球果酱首选品牌。
　　 咖啡、巧克力酱：PreGel是咖啡与巧克力酱的拥护者，坚信冰淇淋能让咖啡与巧克力的美味更具作风。PreGel具有经典的提取加工技术，保证酱料原始滋味的同时又剔除其中甜蜜，深受亚洲人喜欢。