黑色豆腐的由来

黑色豆腐的由来，要从黑色爱情故事———一碗菠菜汁的启迪末尾
如今在市面上看到的又美观又好吃的黑色豆腐，您知道它是怎样来的吗？我给您讲个小故事，您就知道了。
上世纪70年代末，从乡下到高雄营生的阿刚卖起了豆腐，他没想到的是，这一卖就是一辈子！事先的高雄，小巷比大楼多，阿刚每天骑着一辆老单车走街串巷卖豆腐，他为人奸诈，头脑聪明，邻居四邻都十分喜欢他，叫他阿豆仔。他与杂货店老板的女儿阿丽很快好上了，但杂货店老板看不上乡下的阿豆仔，就说：“除非豆腐变七色，否则别叫我阿公！”阿刚和阿丽想了很久，都没有方法让豆腐出现七种颜色，直到有一天，阿刚不小心把阿丽送给他的菠菜汁倒进了豆浆里，绿色的豆浆点成豆腐后，不只颜色特别，滋味中也有了一种蔬菜的幽香！于是，阿刚末尾潜心研讨，经过了几百次的实验，终于成功的点出了七彩豆腐。后来，阿刚与阿丽无情人终成眷属，他们的婚宴上每桌都上了一盘七彩豆腐羹！两口子开了高雄第一家“七彩果蔬豆腐坊”，取名就叫“阿豆仔”！
1981年，“阿豆仔”七彩豆腐成为高雄有名的小吃，很多主人自己开发了七彩豆腐的不同做法，在白先勇的小说《原乡人》中也有用七彩豆腐宴客的情节。“阿豆仔”名扬台湾，阿豆仔的岳父，当年的杂货店老板成了阿豆仔第一家分店的主人！
1993年，“阿豆仔”在台湾曾经有了十几家分店，阿刚与科研机构协作研制的七彩豆腐制造机正式投产！告别了手工制造，“阿豆仔”的开展速度日积月累！
明天，当年的“阿豆仔”曾经成了“阿豆伯”，七彩豆腐机也开发到了第七代，“阿豆仔”的生意也早已走出台湾，风行西北亚。
随着大陆与台湾的三通，阿豆仔与国际知名科研机构协作的第八代黑色豆腐机也在清华科技园问世。北京赛美味食品设备技术有限公司结合“阿豆仔”四十年的成功阅历，在中国大陆末尾“阿豆仔”七彩果蔬豆腐坊的独家协作方案，寻觅低本钱创业的协作同伴，把一台台第八代七彩豆腐机变成一个个赚钱的黑色聚宝盆！