晚上喝牛奶，可以帮助睡眠、改善失眠、安神补脑、缓解紧张、提高人体免疫力和抵抗力。除此之外，还具有美容养颜、美白肌肤、促进肌肤再生以及延缓衰老等功效与作用。
牛奶是日常生活中比较常见的天然饮品之一，被誉为“白色血液”。牛奶营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。除此之外，牛奶里还含有人体必须的氨基酸。喝牛奶的最佳时间是早餐后或者晚上睡觉前的1-2小时内。早上最好不要空腹喝牛奶，最好吃点面包之后再喝牛奶，这样才可以起到养胃的作用。
而晚上最好在睡觉前1-2小时内喝牛奶最好。这是因为牛奶中含有的乳白蛋白是一种助眠的成分，具有很好的安神催眠的作用，可以提高睡眠质量。晚间是人体补钙的最佳时间。这时候喝牛奶可以促进人体对牛奶里的营养物质的吸收。除此之外，晚上喝牛奶还有很好的保健作用，如美容养颜，促进皮肤新陈代谢。
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