标签： 麻辣鸭脖子

    鸭脖子本来食之无味，弃之可惜，可是经过武汉人用辣椒、八角等几十种调料烹煮后，居然成了难以弃之的美食。如今，绍兴不少地方都出现了武汉鸭脖的小摊小店，鸭脖子不同于鸭…

麻辣鸭脖子配方　　武汉的麻辣鸭脖子绝对是俺们湖北人对中华美食的新贡献　　鸭肉特有“鸭腥”气味，经鸭脖王解馋坊特制，不但口感鲜美，香盈扑鼻,辣味独特，亦不失本味原香。独具特…

麻辣鸭脖子的做法材料：鸭脖子250克卤水料：八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙（5ml）、香叶2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙（5ml）、生抽2…