宋吉:80后把烧烤卖到6个亿(图)
以前“很久以前只是家串店”(下文简称为“很久以前”),目前50家门店,直营27家,去年整体营收破4亿,品牌估值6个亿。创始人,宋吉,80后。 一开始还在纳闷为什么约在798碰头,原来“很久以…
分享创业开店经营,开店选址,开店取名,开店装修知识 - kaidian800.com
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涮土豆烤韭菜利润400% 一家烧烤店的老板向记者透露说:“其实无论是火锅、麻辣烫,还是烧烤店,最挣钱的其实是卖素菜。”虽说有的顾客一直点肉,看起来消费的金额很大,其实饭店利润并不…
就在路边架个炭炉,摆些牛羊肉、蔬菜等,一个烧烤摊就成了。可一个80后的男生李烨却做出了新花样,把烧烤摊搬上了网。 2008年10月的一天,李烨在家帮父亲打理烧烤生意,“那天我脑子里…
“富二代”在很多人眼里,不时与挥金如土、灯红酒绿等词语挂钩,但一位来自盐城的昔日富二代,却再次刷新了人们的认识,上演了一幕有关奋斗的传奇:在路边架个炭炉,摆些牛羊肉、蔬菜等,一…
在虹桥路上有一家新开不久的金山特色烧烤店,店面不大,开业3个月来生意很火。这家烧烤店一共有3位老板:邢杰、蔡小泉、葛斌,3人都是上世纪90年代中期的下岗职工,都曾为生计打拼多年,经…
在南湖附近一家大排档老板告诉记者,这些素菜,一天卖个50斤不成问题。 不仅是凉菜,酒水也是挣钱的大头,一般烧烤店啤酒都卖到5元钱一瓶,但进货价也就3元钱。 一位朋友告诉记者…
从两年前东四五哥烤翅店开业和第一家烤翅店落户西单至今,京城大大小小的烤翅店已有300多家。而记者调查发现,一家50平方米的烤翅店一年就能赚十万元。 诀窍:要有特点与绝活 “小…
永远在排队的餐厅,上海又多了一家——小猪猪。只有182平,后厨5个人的餐厅,人均80左右 ,每天营业额平稳保持在4万元以上! 设计感强,定位精准 就是给80、90后女生们聚会的…
一,烧拷店投资局限性 可投资的项目有局限,就拿投资烧烤店来说,承受的租金是,80平方米月租金3000元以下.或者40平方米2000以下,最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月…
他是四川文理学院音乐系学生金福建。在学院后门口、那条被学生们戏称为“春熙路”的小巷子里,金福建靠一个烧烤炉子和六七张桌子,起早贪黑卖烧烤,被称为“烧烤王子”。 看到金福建“日…
蔬菜类:最高利润达800% 烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……张女士说,青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主,现在零售市场上是2元/斤,1斤韭菜能装2盘,食材成本1元/盘,加上炭火、烧烤料等,约…
朋友小张的单位效益不好,今年年初下岗回家了。在无奈的情况下,仗着自己以前在单位干过炊事员的特长,在亲戚和朋友的帮助下开了一家烧烤店。开始只是抱着试一试的想法,后来没想到生意居…
装修费 一般装修好些的话,算上设备购买,音响,电视,75㎡的店铺成本要在12w左右 每个月店租 130/㎡/月 75㎡就是9750 押二付一就是 29250开店前成本大致需要15w不算转让费 每…
综观我国餐饮市场,可以看出行业发展保持在较高水平上,增幅也比较稳定。总体来说,这是个传统餐饮向现代餐饮转变的时期。经营特色在日趋明显,个性店的发展较为迅速。烤肉对我们来说是非…
文艺范儿、卖萌、互联网思维,谁能想到时下这些热词也能和烟雾缭绕的烧烤摊联系上。 不过,一个叫“阿虎烧烤”的小摊档却赶上了这波互联网思维的创业热潮,在微信上如火如荼地做起了生意…
烤串儿不是造火箭,不要迷信大师!烤串儿手法并不难,任何人都能掌握,所谓大师不过是唯手熟而罢了。 举个极端的例子,我们曾急需一批烧师支援经营,高薪挖人会影响整个团队的薪酬体系…
良是乡下的小伙子,在城市闯了两,三年,终于有了一份不错的工作:在酒吧做厨,月薪1200。一次出行,一个念头,再次改变他的命运。 在炎热的下天,他应邀去河池一朋友家玩。余茶饭后,…
如果烤鱼店面对位置偏僻,人流量少,周边没人气的门店地址,在营销方面做足功课:针对周边顾客群,制定了不同的营销策划活动方案。 发展“炉诱天使” 把学生变成宣传员 炉诱烤鱼…
2005年10月5月中午,南宁市青秀山风景区出现了一件新鲜事,有人在秀山广场搭起了一个6米多长的巨型烧烤炉,声称要一个人在半小时内同时烤熟12只全羊,一时间景区的游客都被吸引了过来。 …
首先,把一些烧烤品种做得非常好,至少有特色,然后重点推荐。因为有特色的东西才能引起回味,以咱们平时去吃烧烤时的经验,往往是为了吃某个自己得意的品种; 其次,不做促销,因为促…