关于开冰淇淋店

关于开冰淇淋店冰淇淋有两种,一种是软的一种是硬的,这两种都需要机器,软的用软冰淇淋机器(6000-20000价格不等,根据自己需要买),硬的用硬冰琪琳机器(40

关于开冰淇淋店

冰淇淋有两种,一种是软的一种是硬的,这两种都需要机器,软的用软冰淇淋机器(6000-20000价格不等,根据自己需要买),硬的用硬冰琪琳机器(4000-30000价格不等,根据自己需要买)。

冰淇淋做法用两种,一种是用冰淇淋粉做(这种做法简单,但口感不好),直接把粉和水按照比例(粉与粉不一样,生产厂家会在使用说明上告诉你)勾兑后加入机器就可以了,另一种做法是自己兑原料(这种做法口感好,成本、口感可以根据需要自动调节、改变),不过这种需要其他设备,原料价格:奶粉 28000/吨  糖  200/袋  奶油30斤装 180   其他副料  200  蛋筒  0.15/个(有大小);  用粉做  软粉 12-24元/KG不等  应粉在  40-50/KG不等。

设备投资根据需要可以买软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器,(价格上面说的自己确定)、门面装修要根据当地消费水平自己来衡量。

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