Tag 酒店

酒店工作报告

各位同志: 本人2004年10月就职于凯瑞食神府总经理助理,上任一月有余。现在,我向本次会议报告过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议,请予审议,并请各位同志提出意见。 一、过去一个月工作的回顾 凯瑞工程改…

酒店创建文明单位的情况汇报

市文明办: 我店自开业以来,一直把创建文明单位作为工作的重要任务之一。2001年3月,我店正式提出了创建xx市级文明单位申请。现将我店的创建工作及有关情况汇报如下: 一、基本情况 我店位于xx市隆化镇西大街27号(…

我为酒店节约献一计

“节约”这两个字对大家来说并不陌生,我也是从一个“节约”的家庭中出生的,因为节约能使人变得节俭而朴实,节约能使人变得善良而美丽,节约更能使人变得懂事而对生活和社会更有责任心。所以只要对家庭和社会都要担任…

酒店管理行动纲领

  引言    无帅之师,谓之乌合。企业文化是企业的灵魂,是企业核心竞争力形成的基础。     我们认为,企业文化就是企业的价值观和经营管理思想,以及在此指导下形成…

酒店管理中的逆向思维

  酒店管理中的逆向思维   在酒店的经营管理中,只有运用超越常规的思维方式才能在激烈的市场竞争中赢得先机并立于不败之地。笔者认为可以进行以下几方面的探索:   酒店产品:统一与个性并存  …

酒店管理者的问题常识

   摘自《大酒店》  作者:张燕玲      编者按:海尔集团总裁说“发现不了问题是最大的问题”。作为一个酒店管理者应该能够不断发现员工的问题,发现操作的问题,否则就不是…

关于酒店管理和情理的问题

   关于酒店管理和情理的问题在企业管理的舞台上,许多小问题,往往触及企业管理的核心问题。对一些小问题的处理,体现了企业的管理思想甚至是企业文化。         茶…

酒店管理行业今后前途

酒店管理行业今后前途 任何一个行业都是有发展的;但是具体的发展情况,发展速度,以及实际存在的意义则要看地区的发展,人文以及行业技术的情况。      酒店,在任何一个地区中都存在;…

酒店管理的重要性

   作者: 副总经理 陈丽萍     酒店管理就是管理者使用现代化的方法,使其下属各尽其职、保证酒店正常运转。酒店管理主要包括资产、计划、组织、人事、沟通、协调、动力、预算、财务、…

酒店管理缩减过度压力成本

 什么是“过度压力成本”  与其他行业相比,酒店员工的工作压力是很大的。调查显示:有81%的酒店员工认为工作“压力非常大”和“压力较大”。过高的压力会引起员工生理、心理不适,导致工作绩效下降、人员流动过于频…

酒店管理的特点

饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内的人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是饭店管理绩效的重要体现。它是管理者通过自己的权力、知…

酒店管理规章制度不可少

         对饭馆餐饮店人员进行督导是一项繁重的工作,这需要老板和高层主管做一些经常性的繁琐工作。    督导员工,必须根据其各自的工作特点,制…

酒店管理“独特”奏效法

    许多时候,酒店管理决定着酒店的经营成效。酒店要想生财有道,就必须有一套科学的管理方法。而当一家酒店在竞争中胜出,那么其他同行们就最想知道它的“独特”奏效法。如我省华天、通程以及金源等大酒…

酒店管理者的管理技术追求利润最大化

要求政企分开,所有者和经营者分开,这就给了职业经理人一个自由拓展的空间,也向每一个经理人提出了新的挑战。我管理合资酒店近20年,作为酒店职业经理人深刻体会到了市场法则带来的残酷与辉煌、企业管理中的艰辛…

酒店经营中感性管理和理性管理

酒店管理,是一项庞大,而又复杂的活动、行为,包含着酒店的经营过程当中,各种大大小小的管理行为和管理活动,它大到酒店整体的经营管理,小到每一个员工个体的行为,以及每一酒店产品个体、都会构成一个个的管理…

酒店业管理应对WTO四步"棋"

    入世前虽然国外酒店集团在有些方面享受着超"国民待遇",但应该看到,国内的一些酒店也同样享受着政策的偏爱、市场的调控、地方的保护。保护是保护弱者,是保护落后。入世后体现的就是平等竞争,…