如何制定超市促销方案

如何制定超市促销方案
　　一、 选择合适的卖场；
　　1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心)；
　　2、 人流量大，形象好，地理位置好；
　　3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
　　如：玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近；休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
　　二、 定有诱因的促销政策；
　　1、师出有名：以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响；
　　2、有效炒作：
　　ü “活动名”要有吸引力、易于传播：
　　如：某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用，促销命名为“青梅煮酒论英雄”
　　雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送（颂）” ；
　　ü 赠品绰号要响亮：
　　如：肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
　　ü 赠品价值要抬高：
　　如：缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇；
　　ü 限量赠送做催化：
　　消费者总是买涨不买落，让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多，旁边赠品空箱子倒是不少，这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲；
　　3、尽量不做同产品搭赠（如“买二送一”），免有降价抛货之嫌，结果可能“打不到”目标消费者，反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。
　　4、 可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售，但要注意两者档次、定位必在同一层 次上（如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取）。
　　如：
　　可口可乐公司的主力产品之一雪碧，尤其在二三级城市很受欢迎 。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌，目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售，在二三级市场取得了良好效果；
　　名嘈一时的三株公司推出新品，与老产品三株口服液捆扎销售，但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高，同时又面临重大消费者投诉，品牌形象较差，与新品搭售反而拖了新品的后腿，最终以失败告终。
　　5、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高，而且要提供多种选择。
　　如：买1袋/包送透明钥匙包一个；
　　买2袋/包送荧光笔一支；
　　买5包送飞镖玩具一套；
　　买1箱送T恤衫一件。
　　6、 限时限量原则。
　　与超市合作的买赠、特价促销，一定要注意在促销协议中明确限时限量，否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足，会面临罚款、清场的危险。
　　三、 选择合适的产品品项和广宣品、礼品；
　　1、 广宣品设计原则
　　ü 广宣品风格应与目标消费群心理特点一致：
　　如：运动饮料宣传品基调：与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力；
　　中低价食品宣传方向：更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养；
　　儿童用品宣传风格：产品好吃/好用，赠品好玩，卡通化的诉求方式；
　　ü 促销POP标价和内容：
　　促销价与原价同时标出，以示区别；
　　尽可能减少文字，使消费者在三秒之内能看完全文，清楚知道促销内容；
　　ü 巧写特价：
　　部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价（如：海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包）消费者自然明白
　　ü 师出有名：冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”；
　　ü 写清楚限制条件：
　　如：限购5包/人、周末促销、限量销售，售完为止、××号之前有效等。
　　2、赠品选择原则
　　ü 尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引（太“生僻”的赠品，如魔方笔、蹬山刀，消费者不知道用途或用途不广泛，难以接受）；
　　ü 高形象，低价位；
　　如：挂表、围裙、T恤、计算器等价值感较强，但采购成本又较抵；
　　ü 最好有宣传意义。如围裙、T恤、口杯；
　　ü 与目标消费群的心理特点及品牌定位相符。
　　如:运动饮料赠奥运小纪念品；
　　某中低价方便面赠味精；
　　碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包；
　　ü 赠品价值在产品价值5%—20%之间，过低没有促销效果，过高会起负面作用。
　　四、 根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求；
　　效果预估：指根据所选超市的历史销量，综合考虑促销政策对产品流速带来的影响，作出促销期间销量的预估。
　　费用预估：根据销量预估配备相应的物料：广宣品、礼品，并根据所选超市的规模和促销期长短，预估销量，准备相应的促销人员预算。
　　五、 规定业代回访频率，维护活动效果；
　　说明：如果促销期大于1天，那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽，也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上；促销期内（如：业代对促销超市保持2天/次的回访频率，对超市全品项充足供货负责；驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作）
　　六、 各项人员、物料准备工作有完成排期表；
　　实质性的准备工作需细分责任，落实到人，规定完成时间 ，避免某项工作出现疏漏而影响整体进程，
　　示例：
　　背景：某乳品企业计划于10月1日—10月7日在星光超市做买乳品赠礼品的促销活动，活动方案已制订审批通过，并设有专项的促销活动组：包括项目经理1名，活动组人员2名，促销主管1名（为突出此次促销活动的效果，礼品、广宣品项目单独订购制作）。
　　活动准备排期表如下：
　　工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
　　1、广宣品设计采购 广宣品设计周期为2天，交项目经理审核通过。采购制作周期3天，9月5日前提交给项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员A 采购经理/项目经理
　　2、礼品制作 制作周期5天，样品交项目经理审核通过，9月5日前提交促销活动项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员B 采购经理/项目经理
　　3、确认促销超市 向店方书面展示促销政策，并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议，并获得驻场场促销人员核准手续。 9.5—9.20 9.21 业代A/项目经理 项目经理
　　4、与店方洽谈供货事宜 确认在促销日前店方有充足、全品项备货 9.25—9.28 9.28 业代A 项目经理
　　5、再次与店方确认促销配合事宜 持已签定的促销协议与店方洽谈，再次确认 9.28—9.29 9.29 业代A/项目经理 项目经理
　　6、促销人员招聘活动 招聘熟手促销人员5名（有当地身份证、健康证、有担保人），按促销培训指引进行岗位培训 9.1—9.5招聘9：20—9：28培训 9.28 促销主管负责/活动组员工A、B协助 项目经理
　　工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人
　　7、促销开始前。店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求 促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定（最好有现场模拟图）促销前一天要求全部到位 9.29—9.30 9.30 业代A/促销活动组全体人员 项目经理
　　8、确认准备工作已全面落实 促销全部内容已与店方达成共识，并确认；物料齐备；促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求；促销人员就位岗前培训合格 9.29—9.30 9.30 项目经理 销售经理
　　9、安排促销人员进场开始促销 促销第一天促销促销活动组全体人员到场，项目经理全天跟进，及时纠偏，销售经理当天审查促销效果 10.1 10.1 项目经理 销售经理
　　七、 各岗位、各工作环节之间建立必要简洁的信息汇报记录工具，畅通检核、督办、复命渠道和增加预警危机处理功能；
　　1. 业务代表回访要求及工作日报表；
　　填报人：业代
　　内容：各超市回访时间、检查备货陈列情况记录、跟进工作记录、需支持问题
　　汇报人：项目经理/销售经理
　　2. 促销小姐工作日报表；
　　填表人：促销小姐；
　　内容：各人当日赠品领用、消耗、退回情况；当天促销业绩；竞品流量反馈；其它异常信息；
　　汇报人：促销现场负责人（如：促销主管）
　　3. 促销日报表；
　　填表人：促销现场负责人（如：促销主管）；
　　内容：当日整体促销业绩、促销人员考勤评分、赠品领用消耗退回数量；竞品信息反馈、其它异常信息；
　　汇报人：项目经理
　　4. 促销效果检核表；
　　填表人：指定促销检核人员（如项目经理、销售经理）
　　内容：促销现场布置；促销人员工作态度、技能与店方合作状况等方面作出检核记录
　　汇报人：项目经理/销售经理
　　5. 奖罚单、促销费用支出单；
　　综上所述，一个周密的超市促销执行案应包括如下内容：
　　一、 背景：为什么做促销——新品推广？节日促销？竞品攻势？意在说服上司促销活
　　动的必要性。
　　二、策略：选择什么样的促销思路？要达到什么样的目的？
　　如：对某品项在国庆期间进行买赠促销，提升消费者的认知度；
　　三、内容：
　　1、 时间： 精确到小时
　　2、 地点： 具体到超市店名
　　3、 执行人：具体到岗位、人名
　　4、 促销政策：
　　① 促销形式（选择正确答案打勾）
　　a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏
　　f、换购 g、抽奖 h、积分 I、其他
　　② 具体内容：买赠或特价内容细则
　　③ 限制条件
　　限时 限量
　　5、 广宣方式与陈列方式
　　手绘POP 张，张贴位置 ；
　　DM 张，发放时间及频率 ；
　　堆头POP 张，陈列要求 ；
　　（附件：手绘POP样图、DM样图、堆头POP样图、现场广宣品布
　　置效果图、现场陈列效果图等）
　　6、 各岗位职责落实（陈列、广宣、赠品管控、及时补货等）及奖罚制度
　　7、 信息汇报记录工具
　　8、 效果预估
　　9、 费用预估