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    杭州特色菜有哪些
    杭州特色菜主要有龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、杭州酱鸭、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、西湖莼菜汤、杭三鲜、鱼头豆腐、金牌扣肉、笋干老鸭煲和杭州熏鱼。  龙井虾仁  龙井虾仁选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,
    12-05
  • 艾草跟蒿子的区别
    艾草跟蒿子的区别
    众所周知,中国现存很多传统节日,都是古人遗留下来的文化产物,比如说元宵节的时候要打灯笼,人们要吃汤圆,而在端午节的时候,家门口需要摆放一些艾草,人们要在家里吃粽子。不过有很多人都有着疑问,那就是艾草跟蒿子的区别在哪里?艾草又被人们称之为艾叶
    12-05
  • 烟台特色美食有哪些
    烟台特色美食有哪些
    烟台特色美食有福山大面,葱烧海参,韭菜海肠,烟台焖子,鲅鱼水饺,卤驴肉,咸鱼饼子等,烟台的特色美食丰富多样,以下这些都是到烟台必吃的美味。福山大面烟台的福山拉面是烟台的特色美食之一,烟台的福山市一直被誉为“烹饪之乡”,福山的面食非常有名,比
    12-05
  • 鱿鱼须怎么炒
    鱿鱼须怎么炒
    鱿鱼须洗净,芹菜切段,青椒和红椒切成长块,锅内加水烧开,下鱿鱼须和料酒,焯烫至卷曲变形捞起,蚝油和生抽混合调匀,蒜切蒜粒,生姜切片,热锅倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青红椒煸炒,倒鱿鱼炒匀,再倒调料翻炒均匀,加黑胡椒粒炒匀出锅即可。
    12-05
  • 炖鸡的做法
    炖鸡的做法
    姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇温水泡发,洗净,锅中加适量清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时,然后关火,调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀,出锅
    12-05
  • 炸红薯丸子的方法
    炸红薯丸子的方法
    红薯去皮切块,蒸15分钟蒸熟,蒸熟的红薯捣成泥,加白糖拌匀,放入面粉,和成软软的面团,锅中倒油,烧至五成热时,取红薯泥在掌心揉圆,放锅中中小火炸,丸子炸至金黄时关火,虚炸二至三分钟捞出。  怎么炸红薯丸子  主料:  红薯3个,面粉100克
    12-05
  • 手工豆腐脑的做法
    手工豆腐脑的做法
    黄豆放清水里泡好备用。将内脂和温水拌匀倒入碗中。黄豆放豆浆机打成生豆浆。生豆浆大火烧开后,转中小火煮5-8分钟,过筛,凉一会。将豆浆倒入放内脂的碗中拌匀,盖上盖子,静置20分钟。手工豆腐脑就做好了,然后根据自己的口味加入各种酱卤即可。  手
    12-04
  • 广式腊肠怎么炒
    广式腊肠怎么炒
    荷兰豆洗净,大蒜切成蒜末,腊肠切成两段,放进微波炉里面打3分钟,取出腊肠切成薄片,油温烧至7成热,下蒜末爆香,然后加荷兰豆继续翻炒,加清水拌炒,遮上锅盖焖煮30秒,开盖,调入盐、鸡粉,最后倒腊肠片翻炒均匀即可。  广式腊肠怎么炒  主料: 
    12-04
  • 凉拌秋葵的做法
    凉拌秋葵的做法
    秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切成末,锅中加清水烧开,秋葵放进去焯水1分钟,捞出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。  怎么做凉拌秋葵  食材:  秋葵400克,辣椒油1勺
    12-04
  • 济南甜沫是什么味的
    济南甜沫是什么味的
    甜沫,味道却不甜。甜沫,是一种咸粥,滑爽适口,鲜香微辣,可以调理健脾开胃 、清热解毒 、补虚养身,深受济南百姓的欢迎。最早并不叫“甜沫”,而是叫“添末儿”,在过去,粥做好后,商家会问“添末儿”吗?意思是再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“
    12-04
  • 花菜和西兰花区别是什么
    花菜和西兰花区别是什么
    花菜和西兰花区别分别有以下几点:1、科类区别花菜属于一年生草本植物;西兰花属于二年生草本植物。2、营养价值区别花菜对于西兰花来说,花菜整体热量比西兰花低一些,维生素c群和维生素b群含量要比西兰花稍微高一点。花菜里面也是含有萝卜硫素成分,但是
    12-04
  • 自制南瓜馒头
    自制南瓜馒头
    南瓜去皮切成块,放蒸锅中蒸熟,蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥,加融化的酵母拌匀,南瓜泥中加入面粉,揉成面团醒一个小时左右,面团醒发至2倍大,再次揉面排出气泡,做成馒头,盖上锅盖进行二次发酵,静置10分钟,将馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。
    12-03
  • 天津耳朵眼炸糕的历史故事
    天津耳朵眼炸糕的历史故事
    耳朵眼炸糕是回民刘万春在清光绪年间创制,炸糕做工精细,皮酥馅香,在当地非常有名,当时人们过生日,办宴席都会用他家的炸糕,后来1957年,刘氏耳朵眼炸糕改为公私合营,1978年定名为“耳朵眼炸糕店”,如今成为了天津代表小吃之一。  天津耳朵眼
    12-03
  • 冰糖雪梨的做法 图文
    冰糖雪梨的做法 图文
    食材用料 雪梨 1个
    12-03
  • 鱼头豆腐汤的做法
    鱼头豆腐汤的做法
    鱼头洗净,加盐少许、料酒、姜,小葱挤出葱汁,腌制10分钟,豆腐洗净切块,锅内倒适量油,油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟,转大火放入白酒和清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮10分钟左右,煮至汤色逐渐变为浓白色,放入盐等调料,撒上葱花即
    12-01
  • 西安美食街在哪
    西安美食街在哪
    西安美食街为你推荐的是以清真美食为主的西安回民街,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。  西安回民街是著名的西安美食街,到西安一定要去的地方,回民街在北院门,是西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北
    11-30
  • 羊角蜜吃法
    羊角蜜吃法
    羊角蜜是生活中常见的一种水果,很多人都喜欢吃,那么大家知道羊角蜜应该怎么吃吗?羊角蜜虽然从外观上看着像丝瓜一样,不是很好看,但是羊角蜜是一种非常甜的甜瓜品种,外表像蔬菜吃起来却有水果味道,羊角蜜甜瓜果肉非常饱满课消除口臭以及止咳清燥的作用,
    11-30
  • 西安哪家凉皮好吃
    西安哪家凉皮好吃
    西安好吃的凉皮店推荐子午路张记肉夹馍,魏家凉皮,清真·盛志望麻酱酿皮铺,云老四凉皮,胖嫂秦镇凉皮这五家。  子午路张记肉夹馍  子午路张记肉夹馍在当地的口碑不错,推荐肉夹馍、凉皮、丸子汤、粉丝汤、岐山面,还有自家腌的萝卜泡菜也味道不错。他家
    11-30
  • 清蒸鲈鱼的做法
    清蒸鲈鱼的做法
    鲈鱼洗净划上几刀,沿着鱼肚从鱼骨切下,大葱切葱丝,姜切丝,小米椒切丝,小葱切葱花,盘子里铺上葱姜丝,鲈鱼放上去,鲈鱼身上放葱姜丝,淋上料酒,锅里倒入清水烧开,将鲈鱼放入锅中蒸8分钟取出,去掉葱姜丝,倒蒸鱼豉油,再放上葱姜丝,小米椒丝,油温烧
    11-29
  • 帝王蟹做法
    帝王蟹做法
    将帝王蟹拆封,然后清洗干净,把蟹盖掀开,去除蟹肺,蟹腿卸下来,蟹身切成四块,锅中加入清水,然后放入姜片,笼屉上面摆放好帝王蟹块,开始蒸,水开后,大火蒸5分钟即可,姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料,吃的时候蘸上蘸料味道更好。  帝王蟹的做法
    11-29
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