鱼虾蟹“水分”不能大

  随着居民收入水平持续提升,以及网购平台、冷链物流的不断进步,水产品销售半径不断扩大,鲜虾活鱼等水产品也已成为人们菜篮中的“常客”。最新消费数据显示,2021年上半年,水产品比2019年上半年销量增长了283%。

  但是,就在居民提高对海鲜的消费频次后,一些市场乱象也随之产生。除了以次充好、中途调包、缺斤少两等老问题外,市场上还出现了不少新套路。比如,近期各大平台销售火爆的大闸蟹礼品券,短时间无法兑换、蟹券空转、玩文字游戏等乱象层出不穷。

  对此,商家应该树立诚信经营的理念,练好“内功”,为消费者提供质量上乘的海鲜制品。毕竟套路只能欺骗消费者一时,长远来看不利于相关品牌和整个行业的持续健康发展。

  值得注意的是,目前水产品缺乏统一的行业质量标准,相关部门应积极担负起监管职责,曝光违法违规典型。消费者自身也要擦亮双眼,切莫贪图便宜,购买水产品时选择正规店铺和渠道。只有少些套路、挤掉“水分”,才能让消费者真正品尝到水产品的鲜美。

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